桑叶是一味常用中药，其味甘、苦，性寒，主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目功效，常用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等证。桑叶一般多配方使用，不过，单味桑叶也是治病良药，现略举数则桑叶治病效验方如下：
中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。
据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；
据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。
据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。
热嗽冬桑叶12克，麦冬6克（切碎），置杯中冲入鲜开水，焖约5分钟即可服用，也可泡茶代茶饮服。对因燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽（干咳或咳痰少）、咽干等疗效显著，也可用于急慢性咽喉炎、支气管炎出现干咳少痰者。
高血压鲜桑叶、鲜菊花各10克，开水冲泡几分钟后，再加蜂蜜20克，搅匀即可服用。也可煎煮5分钟后除去药渣，再兑入蜂蜜当茶频饮。本品能降压，适用于高血压者服用，还能清肝明目、润肠通便。
化脓性中耳炎采鲜桑叶克，用消*过的器皿捣烂取汁，每次滴耳1~2滴，每天3次,可治化脓性中耳炎。鲜桑叶汁有较强的抑菌作用，据报道：有人采用上法治疗一位“内耳发炎、有脓液流出20天”的患儿，每天3次，2~3天即愈。
盗汗、自汗冬桑叶30~60克，加水适量煎煮，取药汁毫升,分2~3次服，1日1剂，连服2~3剂，能止盗汗（睡中出汗）。也可将桑叶焙干为末,每次取10~15克，以热米汤调服，1日2次。本方对各类不明原因的自汗、更年期汗多等也有良效。
肥胖每晚用温开水1杯浸泡10克干桑叶，第二天早晨空腹服下（冬季可适当加温服），然后再用开水冲泡，白天当茶饮。据报道，有人坚持服用本方3~5个月，不仅可以减肥，还能使肥胖者兼四肢乏力、麻木、盗汗等症状得到明显改善。
干眼症霜桑叶30克,洗净，水煎去渣，放凉后用小毛巾浸药液敷眼，可直接将霜桑叶煎水温洗也可，1日3次，能起润眼明目之功，对防治干眼症有效。
烧烫伤桑叶、地榆、*连各等量，三味焙干后共研细末，装瓶备用，用时与香油调匀涂伤处，每日数次，至愈为止。本方能止痛、促进结痂脱落，适用于I、II度烧烫伤。
头屑桑叶、麻叶等量，水煮（用淘米水更佳）去渣洗头，每日1次，连洗7次。此方能疏风清热，可去头屑及止痒功效。本法还有助生发、防止脱发作用。
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