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[1]唐有祺，王夔，化学与社会[M].北京：高等教育出版社，2001.
是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。在古代是帝王独享之佳品，有 素中之荤 素中之王 的美誉。今天就和小编一起来看看黑木耳有什么营养价值及做法吧！