车厘子的铁质含量是水果之首,矿物质铁是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要原料,常食车厘子可补充铁元素,促进血红蛋白再生,预防缺铁性贫血。
葡萄是补铁的水果之一,它是含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。
苹果中含有大量的磷和铁元素,容易被肠壁吸收,并且苹果的香气是治疗抑郁的良药,能够帮助消除不安抑郁情绪,起到补脑安神养血的作用。
无花果含有大量的铁,无花果还富含维生素A和B,而且热量低,因此成为了专家建议的补铁首选之一。
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
紫菜中含有丰富的铁元素,食用之后能促进机体内的血红蛋白的形成,对造血肝细胞的造血功能有明显的增强作用,因此,紫菜可用来治疗妇女儿童的各种贫血症。
黑木耳常吃可补血、防治贫血。黑木耳营养丰富,含高蛋白和维生素,铁的含量也高,是治疗贫血的补品。
黄豆不仅含有丰富的大黄异黄酮,有利于女性的内分泌水平稳,而且它还是一种很好的补铁食物,每克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克,且被人体吸收的几率为7%,比面,米这些食物的吸收率要高。
胡萝卜中的胡萝卜素的量很高,胡萝卜素有造血功能,经常食用胡萝卜能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾,对机体电解质的调节至关重要,能维护血压。
莲藕也是一种有名的补铁蔬菜,它含有丰富的铁和钙,并且含有大量的水分,口感好,想要铁,经常吃藕是非常好的。
菠菜中含有铁元素,g菠菜中就含有1.8mg的铁,而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象,青少年和妇女可以适当食用菠菜,预防缺铁性贫血。
小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食,但它的铁含量却十分丰富,对于缺铁的人来说必不可少。